멍멍랜드 디자인알렌 블로그

재료 떡(rice cake) - 200g 어묵(fish cake) - 1 대파(green onion) - 1 물(water) - 750ml 다시마(kelp) - 1(7cm X 7cm) 달걀(egg) - 2 깨(sesame) **양념장(marinade)** 고추장(red pepper paste) - 2 + 1/2T 고춧가루(chili powder) - 2T 간장(soy sauce) - 1T 설탕(sugar) - 3T 다진 마늘(crushed garlic) - 1/2t 요리법 1. 떡볶이 떡은 물에 담가 10분이상 불린다. 2. 대파와 어묵은 먹기 좋은 사이즈로 자른다. 3. 볼에 다진마늘과 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕을 넣고 섞어 양념장을 만든다. 4. 물에 다시마를 넣고 불을 켠 후 끓어오르면 다시마..